Em supermercados e lojas de produtos frescos, o freezer horizontal é um tipo comum de vitrine. Por ser geralmente instalado no centro da loja e cercado por corredores, é chamado de "vitrine ilha". As vitrines ilha são basicamente freezers utilizados para armazenar, exibir e vender diversos tipos de alimentos congelados a baixa temperatura, como carnes embaladas, frutos do mar, massas, sorvetes, etc. De acordo com as diferentes estruturas de dutos de ar, as vitrines ilha são divididas em vitrines ilha com ventilação simples e vitrines ilha com ventilação dupla. As vitrines ilha padrão são totalmente abertas, e a cortina de ar isola o ambiente interno do externo da vitrine para facilitar o acesso dos clientes aos alimentos. Nos últimos anos, devido às necessidades de economia de energia e proteção ambiental, surgiram modelos com portas de correr de vidro, que garantem a visibilidade dos produtos e, ao mesmo tempo, são mais eficientes em termos energéticos.
A ilha de exposição é um tipo de vitrine com alta complexidade técnica. Ela exige maior atenção à estrutura do produto, à tecnologia de processamento, à compatibilidade com o sistema de refrigeração e ao sistema de controle, especialmente o sistema de cortina de ar e o sistema de degelo. Pode-se dizer que a qualidade da instalação da ilha de exposição é um indicador do nível de tecnologia, habilidade e qualidade de um fabricante de vitrines.
Nossa empresa pode produzir ilhas de refrigeração em diversos formatos, como com uma ou duas saídas de ar, do tipo aberto, com porta de vidro, etc., atendendo às necessidades de supermercados de grande e médio porte.
Data da publicação: 28/06/2022
