Congeladores de supermercado demoram a baixar a temperatura: causas e soluções

1. Devido ao isolamento ou vedação deficientes do congelador, ocorre uma grande perda de frio.
O baixo desempenho do isolamento térmico se deve principalmente à espessura insuficiente das tubulações, placas isolantes e outras camadas de isolamento, resultando em um efeito de isolamento térmico insatisfatório. Isso ocorre principalmente devido à seleção inadequada da espessura das camadas de isolamento ou à má qualidade do material isolante utilizado na construção. Além disso, durante a construção, a resistência à umidade do material isolante pode ser comprometida, resultando em umidade, deformação ou até mesmo apodrecimento das camadas de isolamento. Consequentemente, sua capacidade de isolamento térmico diminui, aumentando a perda de frio e retardando significativamente a queda de temperatura. Outro fator importante para a perda de frio é a vedação inadequada, que permite a entrada de ar quente por meio de vazamentos. Geralmente, se a fita de vedação da porta ou do armário frigorífico apresentar vazamentos, isso indica que a vedação não está correta. Além disso, a abertura e o fechamento frequentes da porta ou a presença de muitas pessoas no armazém também aumentam a perda de frio. Deve-se evitar abrir a porta para impedir a entrada de ar quente. É claro que, com a entrada frequente de mercadorias ou com uma quantidade excessiva de produtos armazenados, a carga térmica aumenta drasticamente, geralmente levando mais tempo para o resfriamento até a temperatura desejada.

2. A camada de gelo ou poeira excessiva na superfície do evaporador diminui a eficiência da transferência de calor, resultando em uma queda lenta da temperatura. Essa é outra razão importante para a baixa eficiência da transferência de calor do evaporador, causada principalmente pela camada de gelo ou poeira excessiva na superfície. Como a temperatura da superfície do evaporador em câmaras frigoríficas geralmente fica abaixo de 0 °C e a umidade relativa do ar é relativamente alta, a umidade do ar se acumula facilmente na superfície do evaporador, formando gelo ou mesmo gelo, o que afeta a transferência de calor. Para evitar a formação de uma camada de gelo muito espessa na superfície do evaporador, é necessário realizar o descongelamento regularmente.
Aqui estão dois métodos simples de descongelamento:

① Para derreter o gelo, desligue o compressor, abra a porta, deixe a temperatura subir para que a camada de gelo derreta automaticamente e, em seguida, ligue o compressor novamente. ② Para remover o gelo, após retirar os produtos do congelador, lave a superfície do tubo do evaporador com água da torneira em temperatura mais alta para dissolver ou remover a camada de gelo. Além de uma camada espessa de gelo prejudicar a transferência de calor do evaporador, o acúmulo de poeira e sujeira na superfície do evaporador, devido à falta de limpeza por um longo período, também reduz significativamente sua eficiência de transferência de calor.


3. Em um freezer de supermercado, na presença de mais ar ou óleo refrigerante, o efeito de transferência de calor diminui.

Quando o tubo de transferência de calor do evaporador entra em contato com a superfície interna do óleo congelado, seu coeficiente de transferência de calor diminui. Da mesma forma, se houver ar em excesso no tubo de transferência de calor, a área de transferência de calor do evaporador também diminui, reduzindo significativamente a eficiência da transferência de calor e, consequentemente, a taxa de queda de temperatura. Portanto, durante a operação e manutenção diárias, deve-se atentar para a remoção oportuna do óleo da superfície do tubo de transferência de calor do evaporador e para a eliminação do ar presente no evaporador, a fim de melhorar a eficiência da transferência de calor.


4. Válvula de aceleração mal ajustada ou obstruída, fluxo de refrigerante muito grande ou muito pequeno.

Uma válvula de expansão mal regulada ou bloqueada afetará diretamente o fluxo de refrigerante para o evaporador. Quando a válvula de expansão está muito aberta, o fluxo de refrigerante é grande, a pressão e a temperatura de evaporação aumentam, e a queda de temperatura será mais lenta; ao mesmo tempo, quando a válvula de expansão está muito aberta ou bloqueada, o fluxo de refrigerante também é reduzido, a capacidade de refrigeração do sistema também diminui, e a taxa de queda da temperatura na câmara de armazenamento também diminui. Geralmente, observa-se a pressão de evaporação, a temperatura de evaporação e a formação de gelo no tubo de sucção para determinar se o fluxo de refrigerante pela válvula de expansão está adequado. O bloqueio da válvula de expansão é um fator importante que afeta o fluxo de refrigerante, sendo a principal causa de obstrução por gelo e obstrução por sujeira. A obstrução por gelo ocorre devido à má secagem do evaporador; o refrigerante contém água, flui pela válvula de expansão, a temperatura cai abaixo de 0 °C, a umidade no refrigerante congela e bloqueia o orifício da válvula de expansão. A obstrução por sujeira ocorre devido ao acúmulo de grande quantidade de partículas de sujeira na tela do filtro de entrada da válvula de borboleta, o que impede o fluxo suave do refrigerante e causa a formação de um bloqueio.


Data da publicação: 23/09/2024