A localização da área de produtos frescos na loja de produtos frescos tem um impacto importante na distribuição do tráfego na loja de produtos frescos. Para alimentos frescos no final, deve salvar o canto morto ou deve ser colocado na boca. Tem havido controvérsia.
Três vozes surgiram para resolver este problema:
A primeira opinião é que os alimentos frescos devem ser colocados na entrada. O motivo é que, de acordo com os hábitos de compras dos clientes, eles geralmente compram comida fresca primeiro, depois para carne e aves, depois para produtos aquáticos e depois para áreas de alimentos e não alimentos. A loja deve projetar a área da categoria de acordo com os hábitos de compra dos clientes.
A segunda opinião é que os alimentos frescos devem ser colocados no lado mais negativo, e os alimentos frescos devem ser colocados na parte mais profunda da linha ativa. O motivo é que os alimentos frescos são a categoria com a capacidade mais forte de atrair clientes e a maior frequência de compra entre todas as categorias. Os alimentos frescos devem ser colocados no final da linha ativa para que os clientes possam passar por toda a área intacta.
A terceira opinião é que os alimentos frescos devem ser colocados na seção intermediária da loja. O motivo é que os alimentos frescos são a área mais concentrada da loja. Os alimentos frescos devem ser colocados no centro da loja para que o tráfego de alimentos frescos possa irradiar por toda a loja.
★ Para padronizar os negócios e unificar as idéias de layout, recarregar o layout da loja antiga e a nova abertura da loja, quase em momentos diferentes, as três idéias acima foram implementadas uma vez. Mas em algumas lojas a implementação do efeito não é boa, basicamente uma grande falha na implementação do site. Mais tarde, aprendemos uma lição dolorosa e decidimos se sentar para resolver corretamente isso.
★ Todos nós estamos dentro da linha 6000 como exemplo:
O primeiro cenário de lojas de dois andares, pontos de dois andares, um e um fora é naturalmente indesejável, deixando apenas um e dois ou dois dentro e um fora. Mas de qualquer maneira, é certamente uma linha de mudança obrigatória em campo. Os clientes devem passar por dois andares antes de poder comprar uma conta. Assumindo um e dois fora, dividimos a loja em quatro zonas ABCD, uma entrada de zona, z zone no segundo andar, C Zona no segundo andar, D zona para fora da linha de caixa. Em seguida, os alimentos frescos devem ser colocados em qual área? O primeiro que excluímos a zona A. Se o cliente compra uma grande proporção de alimentos frescos, é muito fácil ver a linha de caixa andando um longo caminho desde o final das compras, o que não é muito adequado para a zona B. Alimentos frescos na área B Os clientes são muito fáceis de ignorar a área A diretamente para os alimentos frescos, para que essa localização originalmente privilegiada em costelas de frango. D Área perto do caixa obviamente não é adequada. Isso sai da área C. Se a comida diária, grãos e óleo no primeiro andar, alimentos frescos no segundo andar longe da direção do caixa. Os pontos quentes podem ser distribuídos uniformemente entre as duas camadas. Depois de comprar alimentos frescos, não é muito longe para essa área, e você pode voltar a essa área rapidamente para escolher qualquer coisa que perdeu no primeiro andar. Desde os alimentos frescos até a comida e o departamento para chegar ao caixa, também pode aumentar muito comportamento aleatório de compra.
O segundo cenário é o primeiro andar da loja, com uma linha obrigatória em forma de U. A linha em forma de U do primeiro andar é geralmente curta e pode ser concluída em um tempo muito curto, para que os alimentos frescos possam ser colocados na entrada. Porque a comida fresca é inevitavelmente uma prioridade para os clientes comprarem. Os clientes que terminaram de comprar comida têm tempo extra para passear lentamente ao longo da linha ativa para concluir toda a loja, e os clientes com pouco tempo também podem usar um tempo mais curto para chegar à linha de checkout. O layout da categoria é basicamente o mesmo da linha de movimento em forma de U.
A terceira cena é o primeiro andar da loja, linha dinâmica não compulsória em forma de U. Ou seja, a entrada tem um atalho diretamente para a linha de caixa. A loja está basicamente na forma de um campo. Se dividirmos o campo em quatro áreas ABCD, A, D são a entrada e a saída, B, C estão na área inferior dos alimentos frescos em forma de U, devem ser colocados em qual área? Naturalmente, queremos que os clientes passem por toda a loja de acordo com a ABCD, e é muito fácil formar becos sem saída no BC. Essa forma não deve apenas colocar o alimento fresco em uma área de BC, mas também colocar o alimento ou grão diário em outra área do BC. Isso é para evitar uma grande área de sombra na loja.
“A linha dinâmica da loja muda com a estrutura do edifício. Mas basicamente não pode pular de uma palavra, U Word, 7 Word e Field moldam quatro recursos básicos. O grande tabu do layout da loja de alimentos frescos é não dividir os alimentos frescos em duas áreas para não esticar a linha dinâmica.
O layout da loja não é a única maneira de melhorar as vendas. Você o bordou em uma flor, mas ela não pode substituir o próprio poder de mercadoria.
Hora de postagem: 27-2023 de abril
