A exibição do tema é criar uma cena na loja para mostrar um certo tema e conotação, para que os clientes tenham um sentimento novo e único. As frutas se juntam sem saber, tornando os consumidores mais dispostos a apreciar e escolher livremente. Deixe o supermercado de frutas mais vitalidade.
A divisão específica do tema pode ser dividida na melhor área de sabor e na área mais nutritiva, de acordo com as condições reais do local, ambiente e estação; a área de idosos e a área infantil; a área da temporada atual e a área fora da temporada; A área de campeão de vendas nesta semana e nesta semana a área de preços de venda mais acessível e assim por diante.
Princípio da frescura
Antes que a fruta seja exibida na área de vendas, a inspeção da qualidade deve ser realizada para garantir que todos os frutos nas prateleiras atendam aos padrões de boa qualidade, o que reflete o objetivo de “frescura” do gerenciamento de frutas. Se frutas podres ou estragadas forem encontradas, elas devem ser escolhidas imediatamente para evitar afetar as vendas.
Princípio da plenitude
A exibição de frutas deve ser cheia e grande em quantidade, que pode atrair clientes, proporcionar boa qualidade e baixo preço e resolutamente acabar com a escassez e a escassez de mercadorias.
Princípio de correspondência de cores
Os frutos são ricos em cores e cores brilhantes. A combinação e a correspondência adequadas das cores em exibição podem refletir completamente a riqueza e a variabilidade dos frutos. Ele pode não apenas dar aos clientes um frescor agradável e constantemente em mudança, mas também promover melhor os produtos exibidos. Frutas, essa é a habilidade da exibição de frutas. Por exemplo: uvas roxas, maçãs vermelhas, laranjas douradas e peras verdes produzirão um efeito colorido quando combinadas.
Princípio anti-perda
Ao exibir frutas, as características de diferentes mercadorias devem ser consideradas e os adereços, métodos e temperatura de exibição corretos devem ser selecionados; caso contrário, causará perda devido à exibição inadequada. Por exemplo, os pêssegos têm mais medo de pressão e fáceis de gerar calor, para que não possam ser empilhados quando exibidos; As maçãs têm um efeito de amadurecimento nas bananas, kiwis e outras frutas, e montá -las pode facilmente fazer com que outras frutas se deteriorem muito rapidamente.
A área de exibição de frutas deve estar em proporção adequada à rotatividade. Se a proporção for muito grande, a fruta permanecerá na prateleira por um longo tempo; Se a proporção for muito pequena, a frequência diária de reabastecimento será frequente. Também preste atenção à vida útil desse tipo de fruta sob a temperatura e a umidade atuais.
Princípio sazonal
Os negócios de frutas têm uma sazonalidade muito forte e há frutas correspondentes no mercado em diferentes estações. Portanto, a exibição de frutas deve mudar de tempos em tempos, e as variedades recém -listadas devem ser exibidas em lugares óbvios para atender melhor às novas necessidades dos clientes.
Princípios de limpeza e higiene
As frutas em exibição somente após a limpeza do tratamento parecem boas e vendem melhor. Se a área de exibição, equipamentos e utensílios usados para exibição são limpos e a higiênica também afeta o desejo de comprar dos clientes.
Primeiro princípio da primeira saída
Se o mesmo produto for adquirido em vários lotes em momentos diferentes, primeiro a sair é o princípio de julgar qual lote de mercadorias será exibido e vendido primeiro. A fruta tem um curto tempo de resposta e mudanças rápidas de qualidade. É muito importante aderir a esse princípio.
Frutas e vegetais frescos são mais caros. Depois de serem colhidos e colocados à temperatura ambiente, as vitaminas se decompõem muito rapidamente, mas o conteúdo de substâncias tóxicas, nitrito, aumentará rapidamente. Portanto, frutas e legumes devem ser armazenados no freezer e não ao ar livre. O filme plástico pode reduzir a perda de água e atrasar a perda de nutrientes.
Shandong Runte Refrigeração Technology Co., Ltd.é um fabricante profissional de equipamentos de refrigeração e provedor de serviços. O equipamento de gabinete de exibição de refrigeração produzido por ele é de boa qualidade, economia de energia e acessível. É a sua melhor escolha para abrir uma loja de vegetais e frutas.O gabinete refrigeradoé muito adequado para frutas e para a exibição de vegetais,o armário de serviço abertoé adequado para colocar frutas e saladas frescas, e oGabinete de porta de vidroé adequado para colocar bebidas, leite e outros produtos. Escolha Runte e a escolha é bem -sucedida.
Hora de postagem: dez-16-2021
