Lojas de conveniência, pequenos supermercados, supermercados médios, grandes supermercados, açougues, lojas de frutas e verduras.
1. Características da loja de conveniência: A área é pequena, cerca de 100 metros quadrados, voltada principalmente para consumo imediato, com pequena capacidade de armazenamento e para emergências. Os alimentos que precisam ser refrigerados incluem bebidas e refrigerantes.
Os tipos de refrigeradores e congeladores aplicáveis são: refrigerador de bebidas, refrigeradores abertos de fácil acesso (compressor na parte superior).
Características: Devido à área limitada, é adequado para produtos do tipo plug-in, com condensação interna, fácil de usar e que podem ser movidos livremente.
2. Pequenos supermercados: com cerca de 300 a 1000 metros quadrados, a maioria são pequenos supermercados comunitários. Os produtos são principalmente variados. Portanto, o máximo de categorias possível é exibido, mas a área é limitada. O planejamento de cada supermercado varia de acordo com as necessidades do entorno, e alguns têm seção de alimentos frescos, frutas e verduras.
Os alimentos que precisam ser refrigerados são: bebidas alcoólicas, bebidas em geral, carne crua, vegetais e frutas, e alimentos congelados comuns.
Os tipos de refrigeradores aplicáveis são: refrigerador de bebidas, refrigerador vertical aberto com tomada, freezer combinado tipo ilha, balcão de carnes frescas, balcão de frios para alimentos prontos, câmara frigorífica e câmara fria.
Características do refrigerador: adequado para combinação com produtos do tipo plug-in. Características do refrigerador do tipo plug-in: compressor interno, fácil de usar e pode ser movido livremente.
3. Supermercados de médio porte: supermercados com 1000 a 3000 metros quadrados, a maioria dos quais são supermercados comunitários. Os produtos são principalmente variados. Portanto, o máximo de categorias possível são exibidas. De acordo com as necessidades do entorno, o planejamento de cada supermercado é diferente, incluindo área de alimentos frescos, área de frutas e verduras, o planejamento é perfeito.
Os alimentos que precisam ser refrigerados são: bebidas alcoólicas, bebidas em geral, carnes frescas, frutas e verduras, e alimentos congelados.
A venda consiste em itens que atendem basicamente às necessidades básicas da vida, mas o espaço é limitado, e os principais tipos de produtos são exibidos da forma mais ampla possível.
Os alimentos que precisam ser refrigerados são: bebidas alcoólicas, bebidas em geral, laticínios, carnes e alimentos ultracongelados.
Os tipos de refrigeradores expositores aplicáveis são: refrigerador de bebidas, refrigerador expositor com tomada, refrigerador expositor remoto, freezer ilha combinado, balcão expositor para carnes frescas, balcão expositor para alimentos prontos e frios, câmara frigorífica e armazenamento refrigerado.
Características do refrigerador: adequado para a combinação de refrigerador e freezer do tipo plug-in ou chiller vertical remoto. As características do refrigerador do tipo plug-in incluem: dispensa a necessidade de unidade condensadora externa, facilidade de uso, mobilidade, possibilidade de instalação de câmara fria auxiliar, economia de espaço e maior capacidade de armazenamento de alimentos. O chiller remoto com unidade condensadora externa também pode ser selecionado de acordo com o ambiente e o espaço disponível, oferecendo boa ventilação e diversos modelos de refrigeradores para atender às diferentes necessidades dos clientes. No entanto, o custo de instalação é elevado, portanto, a escolha deve ser feita de acordo com a situação específica de cada cliente.
4. Supermercado grande: com mais de 3.000 metros quadrados, supermercado independente ou tipo shopping center, ampla área, grande variedade de itens e grande seção de alimentos frescos, categorias completas, compras em um só lugar para atender às necessidades da vida.
Os alimentos que precisam ser refrigerados são: bebidas alcoólicas, bebidas em geral, laticínios, carnes, alimentos ultracongelados, frutas e verduras.
Os tipos de refrigeradores aplicáveis são: refrigerador de tomada, refrigerador remoto, refrigerador aberto de meia altura, freezer ilha combinado, freezer ilha com saída dupla, balcão para carnes frescas, balcão para alimentos prontos e frios, câmara frigorífica e máquina de gelo.
Características do balcão refrigerado: adequado para parte do refrigerador do tipo plug-in, principalmente para combinação de produtos do tipo remoto, de acordo com o ambiente externo da loja. Se houver espaço, tente usar máquinas split para reduzir o ruído e o calor internos, e existem muitos tipos de balcões split que podem exibir diferentes produtos. Devido à grande área da loja, é necessário um depósito refrigerado separado para armazenar alimentos. A área de alimentos frescos é grande e uma máquina de gelo é necessária para auxiliar na exposição dos produtos frescos.
5. Açougue: O espaço não é grande e vende principalmente diversos produtos de carne, incluindo alguns produtos para consumo imediato.
Os tipos de balcões expositores aplicáveis são: balcão de carnes frescas, balcão expositor de alimentos prontos para consumo, refrigerador vertical aberto e refrigerador de bebidas.
Características do refrigerador: Devido ao espaço limitado, é adequado para produtos do tipo plug-in, não requer unidades condensadoras externas, é fácil de usar e pode ser movido livremente.
6. Loja de frutas e verduras: Principalmente para conveniência, vendendo principalmente verduras, frutas e alimentos congelados.
Os tipos de refrigeradores aplicáveis são: refrigerador de bebidas, refrigerador vertical aberto, freezer tipo ilha combinado e freezers.
Características do refrigerador: Devido ao espaço limitado, é adequado tanto o refrigerador de tomada quanto o refrigerador remoto. O produto adequado é selecionado de acordo com o ambiente. O refrigerador de tomada não necessita de unidade condensadora externa, é prático e pode ser movido livremente. O refrigerador remoto necessita de unidades externas para reduzir o ruído e o calor no ambiente interno, além de permitir a utilização de diferentes tipos de refrigeradores para a exposição de diversos produtos.
Data da publicação: 22 de junho de 2021
