No inverno, além da nossa preocupação em nos mantermos aquecidos, os armazéns frigoríficos também são mais suscetíveis a danos. Por isso, é fundamental prestar atenção à sua manutenção, para evitar que sejam danificados e afetem a produção do ano seguinte. A seguir, compartilhamos alguns métodos e experiências para a manutenção de armazéns frigoríficos durante o inverno, como referência.
Na unidade de refrigeração: após um longo período de inatividade, quando for necessário reiniciar o sistema de armazenamento a frio, a alimentação elétrica deve estar totalmente ligada e é preciso aguardar pelo menos 2 a 3 horas antes de ligar o controle de temperatura. Isso ocorre porque o óleo lubrificante do compressor precisa ser aquecido para lubrificar a unidade normalmente. Somente com o interruptor principal do aquecedor de óleo ligado é possível acionar a unidade; ela desligará automaticamente após o aquecimento inicial. Isso é muito importante, caso contrário, a qualidade do compressor poderá ser danificada por falta de óleo.
Na torre de resfriamento de câmaras frigoríficas: em unidades de armazenamento refrigerado a água, se a câmara frigorífica for desligada e não estiver em uso, é necessário drenar a água da torre de resfriamento para evitar que, no inverno, após o desligamento, a água congele e cause o congelamento do condensador. O condensador da unidade (o cilindro sob a máquina que recebe o tubo de água) possui um dreno na tampa, que é um bujão de rosca. A água pode ser drenada desrosqueando o bujão com uma chave inglesa. Após a drenagem completa, rosqueie o bujão novamente. É importante observar que, ao reativar a câmara frigorífica, a torre de resfriamento precisa ser reabastecida com água.
Com relação ao sistema de controle de armazenamento refrigerado: após a instalação do armazenamento refrigerado ou um longo período de inatividade antes de ser reutilizado, a taxa de resfriamento deve ser adequada: o ideal é controlar a temperatura entre 8 e 10 °C diariamente, mantendo-a a 0 °C por um período de tempo e, em seguida, ajustando-a gradualmente para a faixa de temperatura apropriada.
Sobre a manutenção do painel da câmara frigorífica: observe que o uso de objetos duros deve evitar colisões e arranhões no painel. Isso pode causar deformações e ferrugem, reduzindo significativamente a capacidade de isolamento térmico da câmara. Além disso, durante o uso normal, é importante proteger a integridade do painel. Indústrias especializadas devem considerar a resistência à corrosão, pois danos no painel e vedação inadequada comprometem seriamente a capacidade de isolamento térmico, aumentando o consumo de energia.
Sobre a manutenção das peças de vedação de câmaras frigoríficas: Como a estrutura de uma câmara frigorífica é composta por várias placas de isolamento unidas, existe um certo espaço entre elas. Essas frestas são seladas com um selante para impedir a entrada de ar e umidade. Portanto, durante o uso, qualquer falha na vedação das peças deve ser reparada a tempo.
Na manutenção do piso de câmaras frigoríficas: em geral, o piso de câmaras frigoríficas de pequeno porte utiliza placas isolantes. Durante o uso, deve-se evitar o acúmulo excessivo de gelo e água no piso. Caso haja gelo, limpe-o imediatamente. Ao remover o gelo, evite usar objetos duros para não danificá-lo.
Data da publicação: 04/12/2023
