Razões e soluções para a queda de temperatura lenta dos refrigeradores comerciais em supermercados

É um fenômeno comum que a temperatura do freezer do supermercado não cai e a temperatura cai lentamente. Agora, analiso brevemente as razões para a queda de temperatura lenta, na esperança de trazer alguma ajuda para meus colegas no trabalho.

 baú do congelador

1. Devido ao mau isolamento de calor ou desempenho de vedação do freezer, a perda de capacidade de resfriamento é grande

A razão pela qual o desempenho do isolamento térmico é ruim é que a espessura da camada de isolamento térmico dos tubos, placas de isolamento térmico etc. não é suficiente, e o efeito do isolamento térmico e do isolamento térmico não é bom. É causado principalmente pela seleção inadequada da espessura da camada de isolamento térmico durante o projeto ou pela baixa qualidade dos materiais de isolamento térmico durante a construção. . Além disso, no processo de construção, o isolamento térmico e o desempenho à prova de umidade do material de isolamento térmico podem ser danificados, resultando em que a camada de isolamento térmico está úmida, deformada ou até corroída. Outro motivo importante para a grande perda de resfriamento é o fraco desempenho de vedação e mais ar quente se intromete com o vazamento. Geralmente, se ocorrer condensação na tira de vedação da porta ou no selo de isolamento térmico do freezer, isso significa que o selo não está apertado. Além disso, a abertura e o fechamento frequentes de portas ou mais pessoas que entram no armazém juntos também aumentarão a perda de resfriamento. A abertura da porta deve ser evitada o máximo possível para impedir que uma grande quantidade de ar quente entre. Obviamente, quando o estoque é frequentemente comprado ou o estoque é muito grande, a carga de calor aumenta acentuadamente e geralmente leva muito tempo para esfriar até a temperatura especificada.

2. A geada na superfície do evaporador é muito grossa ou há muita poeira, e o efeito de transferência de calor é reduzido

Outra razão importante para a queda de temperatura lenta é a baixa eficiência de transferência de calor do evaporador, que é causada principalmente pela camada espessa de geada ou acúmulo excessivo de poeira na superfície do evaporador. Como a temperatura da superfície do evaporador do freezer é principalmente inferior a 0 ° C e a umidade é relativamente alta, a umidade no ar é facilmente fosca ou até congelada na superfície do evaporador, o que afeta o efeito de transferência de calor do evaporador. Para impedir que a camada de geada da superfície do evaporador seja muito espessa, ela precisa ser descongelada regularmente.

 Exibição da geladeira Deli

Aqui estão dois métodos de descongelagem mais simples:

 

① Pare para descongelar. Ou seja, pare o compressor, abra a porta, deixe a temperatura subir e reinicie o compressor após a camada de geada derreter automaticamente.

Cream Creme. Depois de remover as mercadorias no freezer, enxágue diretamente a superfície do tubo de descarga do evaporador com água da torneira com uma temperatura mais alta para dissolver ou cair da camada de geada. Além do fraco efeito de transferência de calor do evaporador devido à geada espessa, a eficiência da transferência de calor do evaporador também será significativamente reduzida devido ao acúmulo excessivo de poeira na superfície do evaporador porque não está limpo há muito tempo.

 

3. Há mais óleo de ar ou refrigeração no evaporador do freezer do supermercado, e o efeito de transferência de calor é reduzido

 

Uma vez que o óleo de refrigeração é conectado à superfície interna do tubo de transferência de calor do evaporador, seu coeficiente de transferência de calor diminuirá. Da mesma forma, se houver mais ar no tubo de transferência de calor, a área de transferência de calor do evaporador será reduzida e sua transferência de calor será reduzida. A eficiência também cairá significativamente e a taxa de queda de temperatura diminuirá. Portanto, na operação e manutenção diária, deve -se prestar atenção à remoção oportuna de manchas de óleo na superfície interna do tubo de transferência de calor do evaporador e descarga do ar no evaporador para melhorar a eficiência da transferência de calor do evaporador.

4. A válvula do acelerador é ajustada ou bloqueada incorretamente e o fluxo de refrigerante é muito grande ou muito pequeno

O ajuste ou bloqueio inadequado da válvula do acelerador afetará diretamente o fluxo de refrigerante no evaporador. Quando a válvula do acelerador é aberta muito grande, a taxa de fluxo de refrigerante é muito grande, a pressão de evaporação e a temperatura de evaporação também aumentam e a taxa de queda de temperatura diminuirá; Ao mesmo tempo, quando a válvula do acelerador é aberta muito pequena ou bloqueada, a taxa de fluxo do refrigerante a capacidade de resfriamento do sistema também é reduzida e a temperatura do armazém também diminui.

 

Geralmente, pode -se julgar se a vazão do refrigerante da válvula do acelerador é apropriada observando a pressão de evaporação, evaporando a temperatura e a condição de cobertura do tubo de sucção. O bloqueio da válvula do acelerador é um fator importante que afeta o fluxo de refrigerante. As principais razões para o bloqueio da válvula do acelerador são o bloqueio de gelo e o bloqueio sujo. O bloqueio de gelo é devido ao mau efeito de secagem do secador, e o refrigerante contém umidade. Quando flui através da válvula do acelerador, a temperatura cai abaixo de 0 ° C, e a umidade no refrigerante congela no gelo e bloqueia o orifício da válvula do acelerador; O bloqueio sujo se deve ao acúmulo de mais sujeira na tela do filtro na entrada da válvula do acelerador, o fluxo de refrigerante não é suave, resultando em bloqueio.

 Exibição do refrigerador de carne

 

Precauções para usar o freezer:

1. O freezer para transporte de longa distância deve ser colocado por 2 horas antes de ser ligado para impedir que o sistema seja danificado devido à pressão excessiva. Para o primeiro uso, deixe o gabinete vazio funcionar por 1 hora, quando a temperatura na caixa cair para a temperatura necessária no gabinete e, em seguida, coloque os itens.

2. Os itens devem ser separados quando forem colocados. O aperto muito apertado afetará a circulação de ar condicionado.

3. O freezer não deve estar próximo da fonte de calor para evitar a luz solar direta e afetar o efeito de resfriamento.

4. Durante o processo automático de descongelamento do freezer, a temperatura no gabinete aumentará em pouco tempo. Quando o ar quente do lado de fora do gabinete encontrar os alimentos na superfície fria, a superfície dos alimentos se condensará e a maior parte do orvalho será removida quando a geladeira estiver ligada, e uma pequena quantidade de orvalho permanecerá na comida, que é um fenômeno normal.

5. A válvula de agulha no evaporador do freezer é usada para testes de sistema e enchimento refrigerante e não deve ser aberta em horários comuns para evitar vazamentos de refrigerante.

6. O freezer não deve armazenar líquidos e gases inflamáveis, explosivos e voláteis.

7. A estrutura da prateleira do freezer pode suportar um peso superior a 50 kg por metro quadrado (precisa ser distribuído uniformemente) e muito danificará as prateleiras.

8. O solo não deve ter subsidência e deve ser mantido nivelado, caso contrário, afetará a drenagem e a má drenagem afetará o resfriamento normal e danificará o ventilador.

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Horário de postagem: janeiro de 13-2022